Het bekende Italiaanse restaurant PepeNero in de Muntstraat in Leuven sluit binnenkort de deuren. Uitbater Francesco ‘Franco’ Amoruso (67) zet na een carrière van 54 jaar in de horeca een punt achter zijn levenswerk en gaat met pensioen.
Amoruso, afkomstig uit het Zuid-Italiaanse Trani, kwam op jonge leeftijd naar België en bouwde er een indrukwekkende loopbaan uit in de horecasector. Na eerdere ervaringen in onder meer West-Vlaanderen en Aalst vestigde hij zich definitief in Leuven, waar hij jarenlang verschillende zaken uitbaatte. Met PepeNero groeide hij uit tot een vaste waarde in het Leuvense restaurantleven.
Het restaurant stond bekend om zijn klassieke Italiaanse keuken, met als blikvanger het populaire gerecht ‘Special Tony’. Generaties klanten vonden de weg naar de zaak, die mede door Amoruso’s persoonlijke aanpak en vakmanschap een sterke reputatie opbouwde.
Met de sluiting op 9 augustus verdwijnt opnieuw een gevestigde naam uit het Leuvense horecalandschap. Amoruso wil zich na zijn pensioen vooral richten op zijn familie en genieten van zijn vrije tijd.
Bijschrift - Credit