Restaurant Zappaz was gevestigd aan de Vaartkom in Leuven, de onderneming werd er failliet verklaard. Daarop maakte het bedrijf een doorstart en sloot het een overeenkomst met Dirk Van Eekhout van Bistro Bo-Bonne aan de Sint-Maurusstraat in Holsbeek.
“Er werd met Zappaz een overeenkomst afgesloten, waarbij het restaurant de aandelen van onze bistro Bo-Bonne overnam en op die manier verder kon werken. Zappaz verhuisde naar Holsbeek en het restaurant opende er de deuren. Helaas is de overnameprijs van de aandelen na herhaaldelijke aanmaningen en uitstel nog steeds niet betaald. Daarop zijn we naar de rechtbank gestapt”, zegt Dirk Van Eekhout.
“De rechter heeft ons doorverwezen naar de Kamer voor Minnelijke Schikking om tot een oplossing te komen. Wij willen de ontbinding van de overeenkomst en de opgelegde schadevergoeding die al loopt sinds de niet-betaling. We wachten op een datum. Hopelijk kunnen we in tussentijd tot een oplossing komen.”
We vroegen Seppe Dezeure van Zappaz om een reactie, maar die kregen we nog niet.
De vroegere Zappaz aan de Leuvense Vaartkom.