Seppe Dezeure trekt met zijn restaurant ZAPPAZ weg uit Leuven.
ZAPPAZ bestaat 10 jaar en verhuist. In december vorig jaar werd een nieuwe vennootschap opgericht, waar ook zus Zoë en de ouders van Seppe beperkt deel van uitmaken, een sterk team, klaar voor een nieuwe toekomst.
Het restaurant zal in de Schipvaartstraat nog open zijn tot aan de zomerstop. Na de zomervakantie heropent het restaurant in Holsbeek, waar nu nog volop gerenoveerd wordt.
“Voorlopig hebben we nog geen exacte datum. De verbouwingswerken zijn aan de gang. We zijn zeker nog enkele maanden open op onze huidige locatie. We gaan naar een pand pal in het centrum van Holsbeek, zeer makkelijk bereikbaar, gratis parking, mooie tuin met terras. Ook de mogelijkheid voor private dining voor groepen kan op de nieuwe locatie”, zegt Seppe Dezeure.