Na 14 jaar nemen Bart Lardinois en Mia Clygnet afscheid van Restaurant Nestor in Lubbeek. Midden september 2026 sluiten ze definitief de deuren van hun geliefde restaurant, waarmee een horecaverhaal van bijna een halve eeuw ten einde komt.
Voor Bart Lardinois begon het leven in de horeca al eind jaren zeventig, op zijn zeventiende. Midden jaren tachtig kruisten zijn paden die van Mia Clygnet, die toen eveneens in de horeca werkte. Later opende Mia haar eigen bloemenzaak, maar uiteindelijk besloten ze samen verder te bouwen aan hun gezamenlijke passie voor gastvrijheid. Eerst gebeurde dat met de Groene Lotus in Kessel-Lo, later met Restaurant Nestor in Lubbeek.
De naam Nestor werd bewust gekozen als verwijzing naar het bekende personage uit de Kuifje-verhalen. Bart, zelf een grote Kuifje-liefhebber en verzamelaar, herkende zich in de trouwe en discrete butler van kapitein Haddock. Diezelfde warme en zorgzame service wilden Bart en Mia ook in hun restaurant aanbieden.
Doorheen de jaren groeide Nestor uit tot een vaste waarde in de regio, gekend om zijn typisch Belgische keuken, seizoen suggesties en familiale sfeer. Vele klanten werden trouwe bezoekers en vrienden van het huis.
“Wij kijken vooral met veel dankbaarheid terug”, zeggen Bart en Mia. “Dankbaar voor het vertrouwen van onze klanten, voor ons fantastisch personeel en voor de leveranciers met wie we jarenlang hebben samengewerkt. Zonder hen was Nestor nooit geworden wat het vandaag is.”
Tot en met vrijdag 11 september 2026 blijft het restaurant gewoon geopend. In de tweede helft van september organiseren Bart en Mia ook een uitverkoop. Decoratie en allerlei spullen uit de zaak, waaronder servies, glaswerk en diverse interieurstukken zullen verkocht worden. Machines, koelcellen, keukentoestellen en meubilair blijven aanwezig zodat een eventuele overnemer snel met een nieuw horecaconcept kan starten.
Na hun afscheid van Nestor willen Bart en Mia meer tijd doorbrengen aan zee, in hun geliefde Nieuwpoort.
“Misschien een beetje zoals Kuifje na een avontuur”, glimlacht Bart. “Tevreden terugkijken op een mooi verhaal en benieuwd zijn naar wat nog komt.”