Brasserie-restaurant De Waterhoek in Lubbeek sluit definitief de deuren

Door: Ann Peeters
Lubbeek
Afbeelding

Kris Van Meerbeek en Karin Hendrickx gooien de handdoek in de ring. Ze sluiten definitief hun restaurant aan de Gellenberg. 

“Na veel wikken en wegen hebben wij, met heel veel spijt in ons hart, besloten om te stoppen met De Waterhoek”, zeggen Kris en Karin. “De sluiting is te wijten aan meerdere factoren en omstandigheden. Wij willen al onze klanten bedanken voor de talrijke bezoekjes, de gezellige babbels en verhalen en uiteraard de gerechten en drankjes die we hen mochten serveren.”

Begin dit jaar maakte de gemeente Lubbeek bekend dat ze onderzocht om een sporthal op de recreatiegrond aan De Waterhoek te bouwen, maar ze kocht de terreinen uiteindelijk niet. Kris en Karin waren toen nog strijdlustig en lieten weten dat ze verdergingen met hun restaurant, maar nu gooien ze de handdoek in de ring. De uitbaters huren het gebouw. 

Illustratiebeeld
E314 in Holsbeek volledig afgesloten door ongeval met drie wagens 18 uur geleden
Afbeelding
Bolero Leuven Legacy Gravel biedt eerste kwalificatiekans voor WK gravel 2027 19 uur geleden
Illustratiebeeld
Tijdelijke inzamelpunten moeten sluikstorten vermijden aan het einde van het academiejaar 19 uur geleden