Op haar 18 jaar heeft de Leuvense Steffi Mercie haar eerste filmrol te pakken. Niet slecht voor de Tiktok-ster die ook immens populair is op Instagram.
De film is geregisseerd door de familie Verheyen. Vader Jan, dochter Anna en mama Lien Willaert zijn het brein achter Bittersweet Sixteen. De film draait onder meer rond Lotte. Zij is een tiener van 15 en kijkt uit naar haar 16e verjaardag. Ze heeft een moeilijk jaar achter de rug, een toxische relatie met Astrid, het mooiste meisje van de klas, beschadigde haar zelfbeeld. Op het thuisfront is er ook een verrassende wending: haar ouders gaan uit elkaar. Hormonen razen door de puberlichamen en dagen worden gekleurd door ontluikende liefdes, de lastige maar mooie zoektocht naar seksuele identiteit, existentiële twijfels die alleen pubers kunnen invullen... Alle grote en kleine verhaallijnen zullen zich kruisen en komen tot een climax op het feest voor Lotte haar verjaardag: haar Bittersweet Sixteen. Steffi speelt de rol van Angel in de film en liet eerder al weten ongelooflijk dankbaar te zijn voor de filmrol.