Oost-Brabant krijgt vier nieuwe “Fruitige voedselbossen”. Het Europese subsidieprogramma voor plattelandsontwikkeling LEADER Hageland+ kent zijn steun toe voor het pioniersproject. ((Foto Katrien Zual
“Een voedselbos is een productief ecosysteem”, vertelt Katien Zuallaert, educatief medewerker van Avansa Hageland, een pluralistisch-sociaal-culturele organisatie die streeft naar een duurzame, inclusieve, solidaire en democratische maatschappij. Gespreid over Vlaanderen bestaan er nog 12 gelijkaardige initiatieven.
Een voedselbos wordt door de mens ontworpen naar het voorbeeld van een natuurlijke bosrand waarvan delen als voedsel kunnen dienen. “Voedselbossen leveren een significante bijdrage aan het robuuster maken van het hele voedselproductiesysteem, de verhoging van de biodiversiteit en de versterking van het sociaal weefsel”, aldus de organisatie.
Zuallaert: “De groeiende bezorgdheid voor het klimaat zet voedselbossen terecht op de agenda. Waar we voedsel telen en de manier waarop, spelen immers een substantiële rol in de aanpak van de crisis. Steeds meer mensen zijn zich daar bewust van. De actiebereidheid groeit en velen staan klaar om opnieuw samen voedsel te produceren.”