Grillrestaurant Rotis failliet verklaard

Bij de Leuvense ondernemingsrechtbank viel het nieuws omtrent het faillissement te rapen. De voorbije jaren kwam de zaak steeds in financieel moeilijker water terecht. 

"De besloten vennootschap die op dat adres in de Wieringstraat uitbating had, ging effectief failliet", bevestigde de curator die werd aangesteld door de ondernemingsrechtbank.

Nadat de Wiering midden oktober 2016 sloot na zo'n twintig jaar, kwam in januari 2017 de Rotis in de plaats. Het grillrestaurant genoemd koos bewust voor de Churrasco-houtskoolgrill. De term 'Churrasco' is een vorm van barbecue die in Latijns-Amerika is uitgegroeid tot een traditionele kookkunst in het bijzonder voor het grillen van gevogelte en vlees. Ze boden ook een eigen Rotisbier aan, maar dat behoort tot het verleden.