Web 2.0 Directory

Zoek in Leuven   ›  SPAANS DAK

SPAANS DAK

Culinair genieten aan het water

Gelegen aan de rand van het Meerdaalwoud, tussen de vijvers van recreatiedomein ‘Zoet Water’, op slechts 7 kilometer ten zuiden van Leuven, ligt het Spaans Dak. Een familiebedrijf waar Michel, Jonathan en Kristof Uyttendaele elke dag opnieuw hun hart en ziel insteken. Gekend voor hun goede prijskwaliteitverhouding is het succesvolle Spaans Dak een aanrader voor alle culinaire liefhebbers.

Het trio Uyttendaele heeft elk zijn verantwoordelijkheid, en dat heeft het Spaans Dak gemaakt tot de bloeiende zaak die ze nu is. Jonathan - de chef - tovert culinaire gerechten op de borden. Kristof - de maître d’hôtel - neemt de leiding van de zaal op zich, koopt de wijn aan en verzorgt de PR. Michel neemt de algemene coördinatie van de zaak voor zijn rekening, doet de bestellingen en helpt mee in de bediening.

Jonathan, ook een chef van Jong Keuken Geweld, werkt met seizoensgebonden producten. Twee keer per jaar worden er gedurende een maand goedkopere menu’s gepresenteerd aan jongeren tot 30 jaar. Dit om gastronomie te promoten bij het jongere publiek.

Het restaurant bestaat sinds vorig jaar uit een volledige glazen constructie. Bij het Spaans Dak kan je dus dubbel genieten: mooi voor het oog en lekker voor de maag. Indien het weer het toelaat, kan je genieten op het terras, waar plaats is voor 50 mensen. Daarnaast is er de mogelijkheid om in het oude gedeelte te tafelen met grote groepen. Verder beschikt de zaak over een privéparking voor de deur.

 

Openingsuren

ma
di
wo
do
vr
za
zo
x
x
12.00
12.00
12.00
12.00
12.00
x
x
13.30
13.30
13.30
13.30
13.30
x
x
18.30
18.30
18.30
18.30
18.30
x
x
20.30
20.30
20.30
20.30
20.00

 

016 47 33 33
Maurits Noëstraat 2, Oud-Heverlee, België, Oud-Heverlee