Restaurant d’Artagnan wint Gouden Delta

Ernest-Kalse-Restaurant-DArtagnan
Stefan Van de Weyer
8 maanden geleden
412 Views
door Stefan Van de Weyer

Leuvens restaurants d’Artagnan in de Naamsestraat in Leuven kreeg zeer recentelijk de Gouden Delta van de gastronomische Deltagids editie 2017. Restaurant PM in Autre Eglise (Ramillies) was de andere zaak die deze prijs uitgereikt kreeg.

Bij Delta willen ze vooral jonge chefs op de voorgrond zetten en het accent leggen op ontdekking. D’Artagnan is het Leuvense toprestaurant van chef Ernest Kaise en zijn echtgenote Sandra De Vriese. Sinds 2010 is hun zaak ondergebracht in een mooi gerenoveerd pand in de Naamsestraat, tussen de Ramberg en het Van Dalecollege. De keuken is klassiek Frans geïnspireerd.

De tweede plaats gaat in Wallonië naar Matthias and Sea in Tarcienne en in Vlaanderen naar The Jane in Antwerpen. De derde stek is voor La Petite Madeleine in Doornik en Escabèche in Knokke-Heist. De zestiende editie van de Deltagids België-Luxemburg telt  exact 1.970 adressen.

Over de auteur

Stefan Van de Weyer

Stefan Van de Weyer

Commentaar