LEUVEN: Xander en Alexander van abdijschool Vlierbeek koken met Sofie Dumont

Vandaag koken Xander en Alexander uit het vierde leerjaar van de abdijschool van Vlierbeek samen met Sofie Dumont een gerecht op basis van witloof. Hun kookkunsten zijn te bewonderen in het culinaire programma ‘De Keuken van Sofie’ op VTM om 18.05 uur.

Xander en Alexander uit de abdijschool van Vlierbeek (Leuven) zijn twee van de 21.245 kinderen die met de witloofbox van de provincie Vlaams-Brabant aan de slag gaan. De provincie Vlaams-Brabant deelt jaarlijks zo’n 1.000 witloofboxen uit aan scholen en buitenschoolse kinderopvanginitiatieven in de regio.

“Hiermee willen we hen in contact brengen met dit smakelijke streekproduct”, zegt Monique Swinnen, gedeputeerde voor land- en tuinbouw. “We ontwikkelden deze witloofbox om kinderen op een speelse manier in contact te brengen met witloof. Ze kunnen aan de hand van de box zelf witloof telen en ermee een gerecht bereiden. We zijn dan ook blij dat twee van deze leerlingen uit Vlaams-Brabant hun kookkunsten kunnen tonen op VTM.”

Meer info: www.vlaamsbrabant.be/witloofbox

Over de auteur

Leuven Actueel

Leuven Actueel