Leuven blijft goed vertegenwoordigd bij Gault&Millau

Restaurant
Kirsten Bosmans
2 jaar geleden
8,851 Views
door Kirsten Bosmans

De langverwachte editie 2016 van de restaurantgids Gault&Millau, waarvan er reeds meer dan 28.000 exemplaren in voorverkoop zijn verkocht, is vanmiddag voorgesteld aan de pers. Zoals elk jaar legden de inspecteurs anonieme bezoeken af in meer dan 1.100 restaurants, die een bespreking krijgen in de gids (10% nieuwe adressen en 100% nieuwe teksten). Ook Leuven blijkt weer goed vertegenwoordigd.

Wij geven hieronder het lijstje met restaurants uit de Leuvense regio die een vermelding krijgen in de nieuwe gids, alsook het aantal ‘mutsjes’ dat ze behaalden:

Couvert Couvert – Heverlee – 17

Arenberg – Heverlee – 15

Het Land aan de Overkant – Heverlee – 15

Botaniq – Leuven – 14

d’Artagnan – Leuven – 14

Spaans Dak – Oud-Heverlee – 14

Trente – Leuven – 14

EssenCiel – Leuven – 14

Zarza – Leuven – 14

Faculty Club – Leuven – 13

Hof van Craynbergh – Keerbergen – 13

Meerdael – Oud-Heverlee – 13

Spiga d’Oro – Boortmeerbeek – 13

Osteria Michele XXIII – Leuven – 13

Silo’s – Boortmeerbeek – 13

Dumon – Haacht – 13

Brasserie Improvisio – Leuven – aanbevolen

De Bibliotheek – Vaalbeek – aanbevolen

Huiskamerrestaurant Postelein – Keerbergen – aanbevolen

La Stanza – Leuven – aanbevolen

Meating Room – Leuven – aanbevolen

Brouwhuis De Kroon – Neerijse – aanbevolen

Vital – Gelrode – aanbevolen

Gault&Millau beloont ook elk jaar een aantal restaurants in bepaalde categorieën. De titel ‘Brasserie van het Jaar’ komt alvast naar het Leuvense: die is weggelegd voor Silo’s in Boortmeerbeek.

Over de auteur

Kirsten Bosmans

Kirsten Bosmans

1 Comment