Brouwerij, brasserie en hotel op Hogeschoolplein

Stefan Van de Weyer
3 maanden geleden
door Stefan Van de Weyer

Ondernemer Patrick Vanoppen is aan de renovaties van zijn panden begonnen op het Hogeschoolplein. Hij had er immers vijf oudere herenhuizen gekocht en wil deze tegen midden 2020 compleet vernieuwd zien.

Iets verderop in de alomgekende fuifzaal de Blauwe Kater wil hij ook nog een eigen brouwerij uit de grond stampen, waar het oude Leuvense bier Peeterman opnieuw uit de tapkranen zal stromen.

De voorbereidingen voor alle renovaties namen ruim vijf jaar in beslag. Tegen februari à maart zou de effectieve afbraak van enkele panden volgen nadat ze de binnenkant hebben gestript. Het hotel zal 63 kamers hebben en dit is onderverdeeld in drie types, ondermeer de reiziger die meer luxe nodig heeft of de voor de vlotte reiziger zullen er ruimschoots aan hun trekken komen. Tegen juni 2020, moet het project met een prijskaartje van zestien miljoen euro, afgerond zijn.

Over de auteur

Stefan Van de Weyer

Stefan Van de Weyer